El Huberman Lab Podcast es un podcast científico presentado por el Dr. Andrew Huberman, neurocientífico y profesor de la Universidad de Stanford. En un episodio reciente, el Dr. Huberman se reunió con el Dr. Layne Norton, un reconocido científico nutricionista y culturista, para hablar sobre la ciencia detrás de la suplementación con creatina .
¿Qué es la creatina?
"La creatina es una molécula que se produce de forma natural en el organismo. Se sintetiza en el hígado, el páncreas y los riñones a partir de tres aminoácidos: glicina, arginina y metionina. La creatina participa en la producción de ATP, la molécula que proporciona energía a todas las células del cuerpo. También es una fuente primaria de energía para las células musculares y se utiliza durante actividades de alta intensidad, como el levantamiento de pesas y el sprint". - Dr. Huberman
La creatina se encuentra en diversas fuentes alimenticias, como la carne, el pescado y los productos lácteos. Sin embargo, la cantidad de creatina en estos alimentos es relativamente baja y es difícil consumir suficiente creatina solo a través de la dieta para lograr los beneficios de mejora del rendimiento asociados con la suplementación.
Los beneficios de la suplementación con creatina
La suplementación con creatina ha sido ampliamente estudiada y se ha demostrado que brinda varios beneficios a los atletas y entusiastas del fitness. Estos son algunos de los principales beneficios de la suplementación con creatina:
- Mayor fuerza y potencia muscular
Uno de los beneficios más conocidos de la suplementación con creatina es su capacidad para aumentar la fuerza y la potencia muscular. Varios estudios han demostrado que la suplementación con creatina puede mejorar significativamente la fuerza y la potencia muscular, en particular durante actividades de alta intensidad como el levantamiento de pesas y el sprint.
Según el Dr. Norton, la suplementación con creatina puede aumentar la fuerza y la potencia al aumentar la cantidad de fosfato de creatina en las células musculares. El fosfato de creatina es una molécula que ayuda a reponer las reservas de ATP en las células musculares, lo que puede ayudar a mejorar la función muscular durante actividades de alta intensidad.
- Aumento del tamaño muscular
También se ha demostrado que la suplementación con creatina aumenta el tamaño de los músculos, en particular en personas que realizan entrenamiento de resistencia. Según el Dr. Norton, la suplementación con creatina puede aumentar el tamaño de los músculos al aumentar la cantidad de agua que se almacena en las células musculares. Esta retención de agua puede hacer que los músculos parezcan más grandes y definidos.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el aumento del tamaño muscular asociado con la suplementación con creatina no se debe a un aumento en el número de fibras musculares, sino más bien a un aumento en el tamaño de las fibras musculares individuales.
- Mejora del rendimiento deportivo
Además de aumentar la fuerza y el tamaño de los músculos, se ha demostrado que la suplementación con creatina también mejora el rendimiento deportivo. Varios estudios han demostrado que la suplementación con creatina puede mejorar la resistencia, la velocidad y la potencia durante actividades de alta intensidad, como el levantamiento de pesas, el sprint y el ciclismo.
Según el Dr. Norton, la suplementación con creatina puede mejorar el rendimiento deportivo al aumentar la cantidad de energía disponible para las células musculares. Esto puede ayudar a retrasar la fatiga y mejorar el rendimiento general durante actividades de alta intensidad.
- Propiedades neuroprotectoras
Investigaciones recientes también han sugerido que la suplementación con creatina puede tener propiedades neuroprotectoras. Varios estudios han demostrado que la suplementación con creatina puede ayudar a proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
Según el Dr. Norton, las propiedades neuroprotectoras de la creatina probablemente se deban a su capacidad de aumentar la cantidad de ATP disponible para las células cerebrales. Esta mayor disponibilidad de energía puede ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y mejorar la función cerebral en general.
Conclusión
En general, la suplementación con creatina puede brindar varios beneficios a los atletas y entusiastas del fitness. Puede aumentar la fuerza y el tamaño de los músculos, mejorar el rendimiento deportivo y puede tener propiedades neuroprotectoras. El Dr. Norton también destacó otro beneficio potencial de la suplementación con creatina, afirmando que investigaciones recientes han sugerido que puede tener propiedades neuroprotectoras. Esto significa que podría ayudar a proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
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